{"title":"Placas","description":"\u003cp\u003ePlacas de cocción profesionales para hostelería: placas a gas, eléctricas y de inducción. Soluciones de cocción precisas y eficientes para cocinas industriales y profesionales.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"g7tpm","title":"Placa radiante a gas con mueble G7TPM - BERTO'S","description":"\u003ch2\u003ePlaca radiante a gas con mueble BERTO'S G7TPM\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePlaca radiante a gas de la serie 700 con mueble inferior, diseñada para cocinas profesionales que buscan una distribución del calor uniforme y precisa con máxima eficiencia en un bloque de cocina integrado.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlano de trabajo y paneles frontales en acero inoxidable AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlancha de hierro fundido de grandes dimensiones con alto espesor y zonas térmicas diferenciadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura máxima en el centro y decreciente en los bordes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuemadores centrales con cámara de combustión de vermiculita de altas prestaciones aislantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncendido piezoeléctrico con protección de silicona\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePies regulables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon mueble inferior\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia total:\u003c\/strong\u003e 13 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperficie de cocción:\u003c\/strong\u003e 770 × 580 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e Gas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e De pie (con mueble)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 800 x 714 x 900 mm (ancho x fondo x alto)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 88 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSerie:\u003c\/strong\u003e 700\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ROMAGSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53933692387666,"sku":"BEC718862000","price":3395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/1438\/9074\/files\/18862000_G7TPM.png?v=1784940733"},{"product_id":"g7t4p2fm","title":"Cocina 2 fuegos gas + placa radiante G7T4P2FM - BERTO'S","description":"\u003ch2\u003eCocina industrial 2 fuegos gas + placa radiante BERTO'S G7T4P2FM\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEquipo combinado de la serie 700 con mueble que integra 2 fuegos a gas de alta potencia y placa radiante a gas, ofreciendo máxima versatilidad en un solo módulo para cocinas profesionales de hostelería.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlano de trabajo y paneles frontales en acero inoxidable AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaca de acero de alto espesor con zonas térmicas diferenciadas: temperatura máxima en el centro y decreciente en los bordes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuemador central de placa 7 kW, Ø 70 mm, combustión optimizada con encendido piezoeléctrico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuemadores de fuegos abiertos en hierro fundido niquelado de simple y doble corona\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParrillas de hierro fundido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExtracción completa del cuerpo quemador y bandejas para máxima limpieza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePies regulables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon mueble inferior\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFuego 1:\u003c\/strong\u003e 3,5 kW — Ø 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFuego 2:\u003c\/strong\u003e 7 kW — Ø 110 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaca radiante:\u003c\/strong\u003e 7 kW — Ø 70 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia total:\u003c\/strong\u003e 17,50 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e Gas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 800 x 714 x 900 mm (ancho x fondo x alto)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 85 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSerie:\u003c\/strong\u003e 700\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ROMAGSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53933692584274,"sku":"BEC718875000","price":3865.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/1438\/9074\/files\/18875000_G7T4P2FM.png?v=1784937837"},{"product_id":"lxg9tp","title":"Placa radiante a gas LXG9TP - BERTO'S","description":"\u003ch2\u003ePlaca radiante a gas BERTO'S LXG9TP\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePlaca radiante a gas de la serie LX900, diseñada para cocinas profesionales de alta exigencia que requieren una distribución del calor uniforme y precisa con máxima eficiencia energética.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlano de trabajo y paneles frontales en acero inoxidable AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInterior en acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuemador central en hierro fundido por combustión optimizada con válvula de seguridad de termopar y llama piloto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncendido piezoeléctrico con protección de silicona\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCámara de combustión revestida de vermiculita de altas prestaciones aislantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaca de acero de alto espesor con zonas térmicas diferenciadas: temperatura máxima en el centro y decreciente en los bordes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia:\u003c\/strong\u003e 13 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e Gas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Sobremesa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 800 x 900 x 300 mm (ancho x fondo x alto)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 145 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSerie:\u003c\/strong\u003e LX900\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ROMAGSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53952458555730,"sku":"BECL13862500","price":3795.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/1438\/9074\/files\/13862500_LXG9TP.png?v=1784939804"},{"product_id":"lxe9tp","title":"Placa radiante eléctrica LXE9TP - BERTO'S","description":"\u003ch2\u003ePlaca radiante eléctrica BERTO'S LXE9TP\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePlaca radiante eléctrica de la serie LX900 con 4 zonas de cocción independientes, diseñada para cocinas profesionales que requieren precisión térmica y máxima eficiencia en un formato sobremesa de alto rendimiento.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlano de trabajo en acero inoxidable AISI 304 espesor 20\/10, acabado Scotch Brite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaneles frontales y laterales en acero inoxidable AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie de acero especial de alto espesor con 4 zonas de cocción independientes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalentamiento por resistencias eléctricas de filamento fijadas bajo la placa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eActivación por termostatos de regulación independientes por zona\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndicador luminoso eléctrico de funcionamiento\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia total:\u003c\/strong\u003e 14 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZonas de cocción:\u003c\/strong\u003e 4 independientes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e Eléctrica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Sobremesa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 800 x 900 x 300 mm (ancho x fondo x alto)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 90 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSerie:\u003c\/strong\u003e LX900\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ROMAGSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53952458654034,"sku":"BECL13880000","price":4795.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/1438\/9074\/files\/13880000_LXE9TP.png?v=1784940305"},{"product_id":"sg9tp-fg","title":"Placa radiante gas + horno GN 2\/1 SG9TP+FG - BERTO'S","description":"\u003ch2\u003ePlaca radiante a gas con horno GN 2\/1 BERTO'S SG9TP+FG\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEquipo combinado de la serie S900 con mueble que integra placa radiante a gas de hierro fundido y horno a gas GN 2\/1, diseñado para cocinas profesionales de alto rendimiento que buscan máxima versatilidad en un solo módulo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlano de trabajo en acero inoxidable AISI 304 espesor 20\/10, acabado Scotch Brite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlancha de hierro fundido de grandes dimensiones con alto espesor y zonas térmicas diferenciadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura máxima en el centro y decreciente en los bordes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuemador central de 13 kW con cámara de combustión de vermiculita de altas prestaciones aislantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncendido piezoeléctrico con protección de silicona\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHorno a gas con quemador de llama auto-estabilizada y solera nervada de acero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCámara horno en AISI 430 con 4 niveles para GN 2\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTermostato regulable de 160 a 280 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuerta y contrapuerta estampadas en acero inoxidable AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePies regulables\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia placa:\u003c\/strong\u003e 13 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia horno:\u003c\/strong\u003e 7,80 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia total:\u003c\/strong\u003e 20,80 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad horno:\u003c\/strong\u003e GN 2\/1 — 650 × 530 mm, 4 posiciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInterior horno:\u003c\/strong\u003e 685 × 550 × 295 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e Gas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 800 x 900 x 900 mm (ancho x fondo x alto)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 198 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSerie:\u003c\/strong\u003e S900\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ROMAGSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53952560562514,"sku":"BECS13861000","price":5995.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/1438\/9074\/files\/13861000_SG9TP_FG.png?v=1784939378"},{"product_id":"se9tpfe2","title":"Placa radiante eléctrica + horno 1\/1 SE9TP+FE2 - BERTO'S","description":"\u003ch2\u003ePlaca radiante eléctrica con horno 1\/1 BERTO'S SE9TP+FE2\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEquipo combinado de la serie S900 que integra placa radiante eléctrica de 4 zonas y horno de convección eléctrico GN 1\/1, diseñado para cocinas profesionales que buscan máxima versatilidad en un solo módulo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlano de trabajo en acero inoxidable AISI 304 espesor 20\/10, acabado Scotch Brite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie de acero especial de alto espesor con 4 zonas de cocción independientes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalentamiento por resistencias eléctricas de filamento con termostatos de regulación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndicador luminoso de funcionamiento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHorno eléctrico de convección con ventilador de inversión de giro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCámara horno en AISI 430 con soportes de 3 niveles para GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTermostato regulable de 50 a 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuerta y contrapuerta estampadas en acero inoxidable AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManíja de doble molde en acero inoxidable AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlacas radiantes:\u003c\/strong\u003e 4 × 3,50 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia horno:\u003c\/strong\u003e 4,68 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia total:\u003c\/strong\u003e 18,68 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoltaje:\u003c\/strong\u003e 380-415 V3N\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad horno:\u003c\/strong\u003e GN 1\/1 — 325 × 530 mm, 3 posiciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInterior horno:\u003c\/strong\u003e 620 × 400 × 300 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 800 × 900 × 900 mm (ancho × fondo × alto)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 150 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSerie:\u003c\/strong\u003e S900\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ROMAGSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53952560726354,"sku":"BECS13880300","price":6695.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/1438\/9074\/files\/13880300_SE9TP_FE2.png?v=1784937578"}],"url":"https:\/\/topchef.es\/collections\/placas.oembed","provider":"Topchef","version":"1.0","type":"link"}