{"title":"Planchas","description":"\u003cp\u003ePlanchas profesionales para hostelería: planchas a gas y eléctricas, de cromar duro, hierro fundido y acero inoxidable. Resultados perfectos en carnes, pescados y verduras para cocinas profesionales de alto rendimiento.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"grill-panini-doble-lisa-lisa","title":"Grill Panini Doble Lisa\/Lisa — Romagsa","description":"\u003ch2\u003eGrill Panini Doble Lisa\/Lisa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGrill panini de sobremesa con doble placa lisa antiadherente, ideal para cocinas profesionales de hostelería. Chasis construido en acero inoxidable con placa superior basculante y termostato regulable hasta 300 °C para un control preciso de la temperatura.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChasis en acero inoxidable de alta resistencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoble placa lisa antiadherente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaca superior basculante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTermostato regulable hasta 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato sobremesa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 570 × 395 × 210 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperficie de cocción:\u003c\/strong\u003e 475 × 235 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia:\u003c\/strong\u003e 3.600 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTensión:\u003c\/strong\u003e 1 × 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 15 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ROMAGSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53890777252178,"sku":"SIGC2002LL","price":485.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/1438\/9074\/files\/PANINI-DOBLE.jpg?v=1782885599"},{"product_id":"grill-panini-doble-lisa-ranurada","title":"Grill Panini Doble Lisa\/Ranurada — Romagsa","description":"\u003ch2\u003eGrill Panini Doble Lisa\/Ranurada\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGrill panini de sobremesa con una placa lisa y una ranurada antiadherentes, ideal para cocinas profesionales de hostelería. Chasis en acero inoxidable con placa superior basculante y termostato regulable hasta 300 °C.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChasis en acero inoxidable de alta resistencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 placa lisa + 1 placa ranurada antiadherentes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaca superior basculante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTermostato regulable hasta 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato sobremesa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 570 × 395 × 210 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperficie de cocción:\u003c\/strong\u003e 475 × 235 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia:\u003c\/strong\u003e 3.600 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTensión:\u003c\/strong\u003e 1 × 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 15 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ROMAGSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53890777284946,"sku":"SIGC2002LR","price":496.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/1438\/9074\/files\/PANINI-DOBLE_edfa7573-3496-404e-9a27-17419d6955b4.jpg?v=1782887388"},{"product_id":"sg7fm8b2cpd","title":"Fry-Top Gas Liso-Ranurado Compound S700 SG7FM8B-2\/CPD - BERTO'S","description":"\u003cp\u003eEl Fry-Top a gas BERTO'S SG7FM8B-2\/CPD es un frytop mixto de la serie S700 con placa bicomponente Compound: 2\/3 lisa y 1\/3 ranurada. Quemadores tubulares de llama autoestabilizada para una distribución del calor uniforme. Dos zonas de cocción con control independiente.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlano de trabajo en acero inoxidable AISI 304 espesor 20\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaneles frontales y laterales en AISI 304 acabado Scotch Brite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuemadores tubulares de llama autoestabilizada de gran superficie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLlave de mando termostático para regulación precisa y segura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLlama piloto y válvula de seguridad de termopar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncendido piezoeléctrico con protección de goma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura máxima superior a 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaca mixta\u003c\/strong\u003e: 2\/3 lisa + 1\/3 ranurada, gran espesor, bordes redondeados y canal perimetral\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaca Compound\u003c\/strong\u003e: acero + revestimiento AISI 316 brillante — limpieza óptima y baja radiación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDos zonas con mandos separados para regulación independiente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrifício de desagüe de gran tamaño con recipiente estanco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperficie de cocción:\u003c\/strong\u003e 710 x 465 mm (3.300 cm²)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia:\u003c\/strong\u003e 13,80 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 800 x 730 x 280 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 82 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Romagsa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53952475103570,"sku":"BECS07305300","price":4795.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/1438\/9074\/files\/07305300_SG7FM8B_2_CPD.png?v=1784010521"},{"product_id":"se7fl4bcpd","title":"Frytop eléctrico de pie liso Compound SE7FL4B\/CPD - BERTO'S","description":"\u003cp\u003eEl Fry-Top eléctrico BERTO'S SE7FL4B\/CPD es un frytop liso de la serie S700 con placa bicomponente Compound, que combina acero con revestimiento superior en AISI 316 para una limpieza excepcional, baja radiación y mayor confort del operador. Ideal para cocinas profesionales de alto rendimiento.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlano de trabajo en acero inoxidable AISI 304 espesor 20\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaneles frontales y laterales en AISI 304 acabado Scotch Brite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistencias en acero inoxidable Incoloy bajo la placa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl termostático + termostato de seguridad de rearme manual\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegulación de temperatura de 50 a 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLuz testigo de línea y de alcance de temperatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaca lisa de gran espesor con antisalpicaduras en el borde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaca Compound\u003c\/strong\u003e: acero + revestimiento AISI 316 brillante — limpieza óptima y baja radiación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrifício de desagüe de gran tamaño con recipiente estanco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperficie de cocción:\u003c\/strong\u003e 310 x 465 mm (1.442 cm²)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia:\u003c\/strong\u003e 4,80 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTensión:\u003c\/strong\u003e 380-415 V 3N\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 400 x 730 x 280 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 40 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Romagsa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53952475365714,"sku":"BECS07401300","price":2595.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/1438\/9074\/files\/07401300_SE7FL4B_CPD.png?v=1784009334"},{"product_id":"se7fr4bcpd","title":"Fry-Top Eléctrico Ranurado Compound S700 SE7FR4B\/CPD - BERTO'S","description":"\u003cp\u003eEl Fry-Top eléctrico BERTO'S SE7FR4B\/CPD es un frytop ranurado de la serie S700 con placa bicomponente Compound, que combina acero con revestimiento superior en AISI 316 para una limpieza excepcional, baja radiación y mayor confort del operador.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlano de trabajo en acero inoxidable AISI 304 espesor 20\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaneles frontales y laterales en AISI 304 acabado Scotch Brite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistencias en acero inoxidable Incoloy bajo la placa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl termostático + termostato de seguridad de rearme manual\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegulación de temperatura de 50 a 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLuz testigo de línea y de alcance de temperatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaca ranurada de gran espesor con antisalpicaduras en el borde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaca Compound\u003c\/strong\u003e: acero + revestimiento AISI 316 brillante — limpieza óptima y baja radiación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrifício de desagüe de gran tamaño con recipiente estanco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperficie de cocción:\u003c\/strong\u003e 310 x 465 mm (1.442 cm²)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia:\u003c\/strong\u003e 4,80 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTensión:\u003c\/strong\u003e 380-415 V 3N\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 400 x 730 x 280 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 40 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Romagsa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53952475693394,"sku":"BECS07403300","price":2795.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/1438\/9074\/files\/07403300_SE7FR4B_CPD.png?v=1784009910"},{"product_id":"se7fr8b2cpd","title":"Fry-Top Eléctrico Ranurado Compound S700 SE7FR8B-2\/CPD - BERTO'S","description":"\u003cp\u003eEl Fry-Top eléctrico BERTO'S SE7FR8B-2\/CPD es un frytop ranurado de la serie S700 con placa bicomponente Compound, que combina acero con revestimiento superior en AISI 316 para una limpieza excepcional, baja radiación y mayor confort del operador. Dos zonas de cocción con control independiente.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlano de trabajo en acero inoxidable AISI 304 espesor 20\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaneles frontales y laterales en acero inoxidable Incoloy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl termostático + termostato de seguridad de rearme manual\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegulación de temperatura de 50 a 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLuz testigo de línea y de alcance de temperatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaca ranurada de gran espesor con bordes redondeados y canal perimetral\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaca Compound\u003c\/strong\u003e: acero + revestimiento AISI 316 brillante — limpieza óptima y baja radiación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDos zonas con mandos separados para regulación independiente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrifício de desagüe de gran tamaño con recipiente estanco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperficie de cocción:\u003c\/strong\u003e 710 x 465 mm (3.300 cm²)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia:\u003c\/strong\u003e 9,60 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTensión:\u003c\/strong\u003e 380-415 V 3N\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 800 x 730 x 280 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 80 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Romagsa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53952475758930,"sku":"BECS07404300","price":4495.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/1438\/9074\/files\/07404300_SE7FR8B_2_CPD.png?v=1784009096"},{"product_id":"se7fm8b2cpd","title":"Frytop eléctrico de pie liso-ranurado Compound SE7FM8B-2\/CPD - BERTO'S","description":"\u003ch2\u003eFrytop eléctrico mixto liso-ranurado Compound — BERTO'S SE7FM8B-2\/CPD\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFrytop de la serie S700 BERTO'S con placa bicomponente Compound: 2\/3 lisa y 1\/3 ranurada. Construcción robusta en acero inoxidable AISI 304 con placa de cocción AISI 316 de acabado brillante para máxima higiene, baja radiación y mayor confort del operador. Dos zonas de cocción con control independiente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlano de trabajo de acero inoxidable AISI 304 con espesor 20\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaneles frontales y laterales de acero inoxidable AISI 304 con acabado Scotch Brite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistencias de acero inoxidable Incoloy situadas debajo de la placa de cocción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl termostático y termostato de seguridad de rearme manual\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegulación de temperatura de 50 a 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLuz testigo de línea y luz testigo de alcance de temperatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaca 2\/3 lisa + 1\/3 ranurada de gran espesor con bordes redondeados y canal perimetral para recogida de residuos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDos zonas con mandos separados para regulación independiente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaca bicomponente: acero + revestimiento superior AISI 316 brillante — limpieza óptima y baja radiación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrificio de desagüe de gran tamaño con transportador a recipiente estanco específico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaca:\u003c\/strong\u003e 2\/3 lisa + 1\/3 ranurada (Compound)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e Eléctrica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia:\u003c\/strong\u003e 9,60 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTensión:\u003c\/strong\u003e 380–415 V 3N\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperficie de cocción:\u003c\/strong\u003e 710×465 mm (3.300 cm²)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 800×730×280 mm (ancho×fondo×alto)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 80 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Romagsa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53952475890002,"sku":"BECS07405300","price":4395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/1438\/9074\/files\/07405300_SE7FM8B_2_CPD.png?v=1784009518"}],"url":"https:\/\/topchef.es\/collections\/planchas.oembed","provider":"Topchef","version":"1.0","type":"link"}