{"product_id":"abatidor-infinity-20-4hp-afinox","title":"Abatidor de Temperatura Multifunción con Grupo INFINITY-20 4 HP — AFINOX","description":"\u003ch2\u003eAbatidor de temperatura multifunción con grupo INFINITY-20 4 HP — AFINOX\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e con grupo | \u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 1 carro GN 1\/1 o EN 40×60 | \u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e -40\/+85 °C | \u003cstrong\u003ePotencia:\u003c\/strong\u003e 3,25 kW \/ 4 HP | \u003cstrong\u003eTensión:\u003c\/strong\u003e 3×400 V | \u003cstrong\u003eAmperios:\u003c\/strong\u003e 21 A\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl AFINOX INFINITY-20 4 HP es un abatidor de temperatura multifunción con grupo integrado para cocinas profesionales, obradores y producción de restauración. Su panel de mandos Touch Screen de 9 pulgadas ofrece un manejo claro, simple e intuitivo, con ciclos manuales y programas memorizados para adaptar el proceso a cada tipo de producto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFunciones profesionales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAbatimiento rápido de temperatura y congelación rápida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDescongelación rápida y controlada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentación controlada para productos de panadería.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrabajo a baja temperatura y conservación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegeneración, mantenimiento en caliente y ciclos combinados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunción Multilevel manual.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformación HACCP, vídeos demostrativos en pantalla y conexión USB.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConectividad WIFI, Bluetooth, tarjeta SD y GSM.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCon grupo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 carro GN 1\/1 o EN 40×60\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducción\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e95 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRango de temperatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-40\/+85 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones de la celda\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1190 × 1332 × 2490 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones de la unidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1352 × 760 × 892 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia absorbida\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,25 kW \/ 4 HP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTensión\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3×400 V, 50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAmperios\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21 A\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHumedad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15-95 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso de la celda\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e520 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso de la unidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e240 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso total\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e544 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eInstalación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHasta 15 metros de distancia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003eUna solución completa para abatir, congelar, fermentar, conservar y regenerar alimentos con control preciso de temperatura y humedad.\u003c\/p\u003e","brand":"ROMAGSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53890750611794,"sku":"SNATINFINITY-205","price":33995.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/1438\/9074\/files\/INFINITY-20-4-HP-scaled.jpg?v=1790279278","url":"https:\/\/topchef.es\/products\/abatidor-infinity-20-4hp-afinox","provider":"Topchef","version":"1.0","type":"link"}