{"product_id":"horno-electrico-mixto-industrial-ludt211e-inoxtrend","title":"Horno Eléctrico Mixto Industrial LUDT211E - INOXTREND","description":"\u003ch2\u003eHorno Eléctrico Mixto Industrial LUDT211E - INOXTREND\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eINOXTREND LUDT211E\u003c\/strong\u003e es un horno mixto eléctrico de alto rendimiento diseñado para cocinas profesionales e industriales que exigen precisión, potencia y fiabilidad en cada servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTecnología mixta: vapor + convección para resultados óptimos en todo tipo de elaboraciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl electrónico de temperatura y humedad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción en acero inoxidable de alta calidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseñado para uso intensivo en entornos profesionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil limpieza y mantenimiento\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para restaurantes, hoteles, colectividades y cualquier cocina profesional que requiera versatilidad y rendimiento constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProgramable. Construcción en acero inoxidable 18\/10 AISI 304. Cámara de cocción estanca, con esquinas redondeadas. Ventiladores en AISI 316. Sistema de producción del calor completamente en el interior de la cámara de cocción (XT BOXTOR®). Calentamiento con resistencias eléctricas acorazadas en acero inoxidable INCOLOY 800. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDispositivo para inyección agua a impulsos (mod. Programables). Dispositivo para la evacuación del exceso de humedad con sistema de seguridad para sobrepresiones. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSeñalización visual presencia anomalías. Pantalla Táctil Touch Screen. Modalidad de cocción manual o con programas automáticos. 2 velocidades de ventilación. Auto-reverse. Sonda al corazón de un punto de detección (sonda para vacío, opcional). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrecalentamiento automático. Función Cook \u0026amp; Hold. 150 programas almacenados y disponibilidad de otros 150. Programas de lavado automático. Conexión USB para almacenamiento de datos HACCP. Panel TOUCH: Capacitativo de 7” de última generación. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFunción Multilevel. -Función multicooking. -2 velocidades de ventilación. -3 programas de lavado. Características: Alimentación eléctrica. Capacidad: 11 GN 2\/1. Potencia eléctrica: 23 Kw. Tensión: 3 x 400 V. Dimensiones: 1070x1020x1060 mm. \u003cstrong\u003eNº comidas: 300.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Romagsa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53624831738194,"sku":"LUDT211E","price":9495.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/1438\/9074\/files\/04LUDT211Edx.jpg?v=1780375392","url":"https:\/\/topchef.es\/products\/horno-electrico-mixto-industrial-ludt211e-inoxtrend","provider":"Topchef","version":"1.0","type":"link"}