{"product_id":"horno-xb-893-manual","title":"Horno Convección Eléctrico Manual 10 Bandejas 600x400 BAKERLUX XB893 — UNOX","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Acero inoxidable AISI 304 | \u003cstrong\u003ePotencia:\u003c\/strong\u003e 15,8 kW | \u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 10 bandejas 600x400\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHorno de convección eléctrico BAKERLUX™ MANUAL COUNTERTOP XB893 de UNOX, con cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 de alta resistencia y bordes redondeados. Control manual de temperatura, convección y humedad mediante las tecnologías AIR.Plus, STEAM.Plus y DRY.Plus.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCámara de cocción en acero inoxidable AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuerta de doble cristal con luces LED integradas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuías portabandejas en forma de L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema recoge gotas integrado en la puerta, activo incluso con la puerta abierta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVentiladores de 2 velocidades y resistencias circulares de alto rendimiento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAIR.Plus: ventiladores múltiples con inversión de marcha y 2 velocidades\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSTEAM.Plus: creación instantánea de humedad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDRY.Plus: extracción rápida de humedad de la cámara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocción manual de 80ºC a 260ºC, con convección y humedad a partir de 80ºC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApertura de puerta con bisagras a la izquierda\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModelo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 bandejas 600x400, eléctrico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones (An x Fo x Al)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e860 x 882 x 1252 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDistancia entre bandejas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia eléctrica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15,8 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e380-415V 3N~ \/ 220-240V 3~\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFrecuencia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50\/60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80ºC – 260ºC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e118 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003ePensado para obradores y cocinas profesionales que trabajan con bandejas 600x400 y quieren control manual directo sobre la cocción.\u003c\/p\u003e","brand":"ROMAGSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53960188133714,"sku":"EKHG893","price":4495.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/1438\/9074\/files\/horno-de-conveccion-profesional-unox-bakerlux-manual-countertop-xb893-10-600x400_1.webp?v=1789967237","url":"https:\/\/topchef.es\/products\/horno-xb-893-manual","provider":"Topchef","version":"1.0","type":"link"}