Horno Pizza Napolitano 5506C — PIZZA GROUP

Horno Pizza Napolitano 5506C — PIZZA GROUP

El PIZZA GROUP Napolitano 5506C es un horno pizza profesional de alta gama diseñado para la pizza napolitana auténtica. Con cámara de 20 cm de altura para facilitar el manejo de la pala, pantalla táctil de 5", fermentador integrado y tecnología SZP Smart Zone Power para un ahorro energético del 20%.

Características principales

• Cámara de cocción de 20 cm de altura para manejo cómodo de la pala
• Pantalla de control táctil de 5"
• Fermentador de temperatura controlada integrado (20–60°C)
• Dos luces internas para máxima visibilidad
• Puerta de cámara extraíble con manija especial
• Superficie de cocción combinada de 50 mm de espesor
• Encimera en piedra natural sinterizada alimentaria
• Tecnología SZP Smart Zone Power: ahorro energético del 20%
• Mayor aislamiento para eficiencia energética superior

Campana de extracción

• Motor de aspiración: 662 m³/h
• Velocidad variable: 1–100%
• Alimentación: 230 V monofásica | Potencia: 0,15 kW

Fermentador

• Temperatura regulable: 20–60°C
• Capacidad: 10 cajas 60x40x9 cm
• Alimentación: 230 V monofásica | Potencia máx.: 1,8 kW

Especificaciones técnicas del horno

• Capacidad: 6 pizzas Ø33 cm
• Temperatura máxima: 515°C
• Potencia: 16,40 kW
• Voltaje: 400 V — 3 Ph — 50/60 Hz
• Dimensiones cámara: 700 x 1.050 x 200 mm
• Dimensiones externas: 1.180 x 1.725 x 1.825 mm
• Peso: 330 kg