Freidora Core Smart-2525 de pie - VALENTINE

Freidora Eléctrica de Pie VALENTINE CORE SMART-2525 (VAFP8750)

Capacidad: 2 × 9-10 litros | Consumo de energía: 14,4 kW | Color: Acero inoxidable

Freidora profesional de pie con doble cuba independiente y tecnología CORE SMART para cocinas de alto rendimiento. Concepto y fabricación suiza con piezas de repuesto disponibles durante 20 años.

Características principales

• Resistencias pivotantes hacia arriba para mejor acceso y limpieza
• Cuba inox embutida de una pieza sin soldaduras, con ángulos redondeados
• Cono de vaciado con zona fría de recuperación de residuos
• Grifo de bola con seguridad, fácil de manipular
• Estanqueidad IPX-4
• Desconexión automática si se levantan las resistencias
• Maniobra eléctrica a baja tensión 24V — Diálogo Sistema
• 6 programas ajustables por cuba
• Función ECO para reducir consumo en períodos de inactividad
• Cocción adaptativa basada en la carga de la cesta
• Interfaz Sicotronic integrada para optimización de energía
• Detección de ausencia de aceite
• Regulación de temperatura con precisión de ±1 ºC
• Funcionamiento ergonómico con asa frontal y ruedas

Especificaciones técnicas

• Capacidad: 2 × 9-10 litros
• Potencia: 14,4 kW
• Tensión: 3×400V — 20 A
• Producción: 40-52 kg/h
• Dimensiones: 500 × 600 × 850/900 mm
• Dimensiones cesta: 2× 202 × 285 × 135 mm
• Peso: 78 kg
• Referencia: VAFP8750