Freidora Core Smart-2525 de encastrar - VALENTINE

Freidora eléctrica de encastrar Valentine CORE SMART-2525 (VAFP8750-E)

Freidora profesional de encastrar con doble cuba independiente y tecnología CORE SMART para cocinas de alto rendimiento. Resistencias pivotantes y cuba inox de una pieza para una limpieza óptima.

Características principales

• Resistencias pivotantes hacia arriba para mejor acceso y limpieza
• Cuba inox embutida de una pieza sin soldaduras, con ángulos redondeados
• Cono de vaciado con zona fría de recuperación de residuos
• Grifo de bola con seguridad, fácil de manipular
• Estanqueidad IPX-4
• Desconexión automática si se levantan las resistencias
• Maniobra eléctrica a baja tensión 24V — Diálogo Sistema
• 6 programas ajustables por cuba
• Función ECO para reducir consumo en períodos de inactividad
• Cocción adaptativa basada en la carga de la cesta
• Interfaz Sicotronic integrada para optimización de energía
• Detección de ausencia de aceite
• Regulación de temperatura con precisión de ±1ºC

Especificaciones técnicas

• Formato: Encastre
• Turbo: No
• Alimentación: Eléctrica
• Capacidad: 2× 9 – 10 L
• Potencia: 14,4 kW
• Tensión: 3×400 V
• Amperios: 20 A
• Producción: 40 – 52 kg/h
• Dimensiones cesta: 2× 202 × 285 × 135 mm
• Frecuencia: 50 – 60 Hz
• Referencia: VAFP8750-E