Freidora Core Smart-2525T de Encastrar - VALENTINE

Freidora Eléctrica de Encastre Valentine Core Smart-2525T – 2×10 Litros / 3×400V (Turbo)

La Valentine Core Smart-2525T de Encastre es una freidora eléctrica con doble cuba y sistema Turbo, diseñada para integrarse en líneas de cocina profesional. Con una capacidad de 2×9–10 litros y una producción de hasta 72 kg/hora, combina máxima potencia con tecnología suiza de precisión.

Características principales

• Resistencias pivotantes hacia arriba para fácil acceso a la cuba y limpieza
• Cuba inox embutida de una pieza sin soldaduras, con ángulos redondeados
• Cono de vaciado con zona fría de recuperación de residuos
• Grifo de bola con seguridad, fácil de manipular
• Estanqueidad IPX-4
• Desconexión automática si se levantan las resistencias
• Maniobra eléctrica a baja tensión 24V
• Termostato electromecánico ajustable desde 95°C para limpieza
• Sistema “Diálogo Sistema” para ahorro de energía y aumento de productividad
• Aislamiento máximo para rendimiento al 100%
• Concepto y fabricación suiza — piezas de repuesto disponibles durante 20 años
• Color: Acero inoxidable

Especificaciones técnicas

• Capacidad: 2× 9–10 litros
• Potencia: 22 kW
• Tensión: 3N×400V
• Intensidad: 32 A
• Frecuencia: 50–60 Hz
• Alimentación: Eléctrica
• Turbo: Sí
• Formato: Encastre
• Producción máx. horaria: 56–72 kg
• Dimensiones (An × Fo × Al): 500 × 600 × 720 mm
• Dimensiones cestas: 2× 202 × 285 × 135 mm
• Color: Acero inoxidable
• Referencia: Core Smart-2525T