Frytop eléctrico Compound liso para cocina profesional
El BERTO'S E7FL8MP-2/CPD es un frytop eléctrico de la gama 700 con tecnología Compound: placa de doble componente que combina una lámina de acero para máxima uniformidad térmica con un revestimiento superior de acero inoxidable AISI 316 con acabado brillante, ideal para cocciones delicadas. Dos zonas de control independiente para una regulación óptima.
Características principales
- Plano de trabajo y paneles frontales en acero inoxidable AISI 304
- Resistencias de acero Incoloy colocadas bajo la placa de cocción
- Placa Compound: lámina de acero + revestimiento AISI 316 brillante para óptima limpieza y bajo nivel de irradiación
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Dos zonas independientes con mandos separados para regulación precisa de temperatura
- Control termostático con termostato de seguridad de rearme manual
- Indicador luminoso de línea e indicador de alcance de temperatura
- Superficie ligeramente inclinada con orificio de descarga de grandes dimensiones y contenedor con cierre hermético
- Mayor confort para el operador gracias al bajo nivel de irradiación
- Pies regulables para nivelación perfecta
Especificaciones técnicas
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Placa: Lisa Compound (acero + AISI 316 brillante)
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Superficie de cocción: 795 × 500 mm (3.975 cm²)
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Regulación de temperatura: 50 a 270 °C
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Potencia: 9,6 kW
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Voltaje: 380–415 V 3N
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Dimensiones: 800 × 714 × 900 mm
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Peso: 87 kg
Especialmente indicado para cocciones delicadas en restaurantes, hoteles y cocinas de alto nivel que exigen precisión, limpieza y confort en el puesto de trabajo.
