Freidora eléctrica EVO-200T F.P. — VALENTINE

Freidora eléctrica VALENTINE EVO-200T F.P.

Freidora eléctrica super rápida y potenciada de la serie EVOLUTION, diseñada para cocinas profesionales de alta demanda. Mayor potencia para mayor producción con la misma fiabilidad de la gama EVO.

Características principales

• Cuba inox embutida de una pieza sin soldaduras, con ángulos redondeados para fácil limpieza
• Cono de vaciado con zona fría de recuperación de residuos
• Grifo de bola con seguridad, fácil de manipular
• Sistema Diálogo: potencia programada para mayor productividad
• Aislamiento máximo y ciclo para fundir grasa
• Resistencias pivotantes hacia arriba para mejor acceso a la cuba
• Bajada automática de temperatura en modo standby
• Modelo Turbo para patátas congeladas
• Espacio para tapa en la puerta
• Capacidad de aceite reducida para optimización económica
• Estanqueidad IPX-5
• Sistema de seguridad: desconexión automática si se levantan las resistencias
• Maniobra eléctrica a baja tensión 24V

Especificaciones técnicas

• Capacidad cuba: 7-8 litros
• Potencia: 11 kW
• Tensión: 3 x 400 V + N + T
• Frecuencia: 50-60 Hz
• Dimensiones: 200 x 600 x 850/900 mm
• Dimensiones cesta: 157 x 280 x 130 mm
• Producción: 26-32 kg/h
• Nº cubas: 1 | Nº cestas: 1