Fry-top Ranurado a Gas Frente Estrecho G6FR3B — BERTO'S

Fry-top Ranurado a Gas Gama 600 — BERTO'S G6FR3B

Plancha de gas de sobremesa con superficie ranurada de acero satinado, diseñada para cocinas profesionales de hostelería. Las ranuras permiten marcar carnes, pescados y verduras con las típicas líneas de parrilla, aportando valor visual y organoleptíco al plato.

Características principales

• Superficie de trabajo en acero inoxidable AISI 304
• Quemadores tubulares con llama autoestabilizada para máxima uniformidad de calor
• Regulación continua de potencia mediante llave de paso
• Llama piloto y válvula de seguridad con termopar
• Encendido piezoeléctrico con protección de silicona
• Temperatura máxima superior a 300 °C
• Plancha ranurada de acero satinado con protección antisalpicaduras en el borde
• Superficie de cocción ligeramente inclinada con orificio de desagüe de gran tamaño
• Recipiente estanco para recogida de grasas
• Patas regulables en altura

Especificaciones técnicas

• Modelo: G6FR3B
• Gama: 600
• Tipo: Gas, sobremesa, ranurado, frente estrecho
• Potencia: 4 kW
• Superficie de cocción: 296 x 430 mm (1.300 cm²)
• Dimensiones (An x Fo x Al): 300 x 600 x 290 mm
• Peso: 24 kg