Freidora a gas de sobremesa 10L GL10B - BERTO'S

Freidora a gas de sobremesa 10L GL10B — BERTO'S Serie 700

Freidora profesional a gas de sobremesa con cuba de 10 litros y quemadores de nido de abeja. Zona fría para recogida de residuos y sistema de fritura que conserva las propiedades del aceite, con notable ahorro final.

Características principales

• Plano y paneles frontales en acero inoxidable AISI 304
• Cuba redondeada con amplia zona fría para residuos
• Quemadores tubulares de nido de abeja
• Sistema de fritura que conserva las propiedades organolépticas del aceite
• Válvula termopar y termostato de seguridad, llama piloto protegida
• Regulación de temperatura en 7 posiciones de 110 a 190 °C
• Encendido piezoeléctrico con protección de silicona
• Patas regulables en altura
• Color: Acero inoxidable

Especificaciones técnicas

• Capacidad: 10 litros
• Potencia: 6,90 kW
• Alimentación: Gas
• Color: Acero inoxidable
• Dimensiones cuba: 350 × 260 × 225 mm
• Dimensiones cesta: 235 × 290 × 95 mm
• Dimensiones equipo (An × Fo × Al): 400 × 714 × 290 mm
• Peso: 24 kg
• Producción máx. horaria: 12 kg
• Tiempo medio de fritura: 5 minutos
• Precalentamiento: 10 minutos (de 20 a 190 °C)
• Referencia: GL10B