Horno compact programable CDT-220E - INOXTREND
Máximo volumen, mínimo problema
El CDT-220E de Inoxtrend es el horno mixto eléctrico de referencia para cocinas profesionales de alto volumen. Con capacidad para 20 bandejas GN 2/1 en carro incluido, panel analógico robusto y alimentación trifásica a 400V, está diseñado para producir entre 300 y 500 comidas por servicio con la máxima fiabilidad y el mínimo margen de error.
Si tu prioridad es producción intensiva y durabilidad, el CDT-220E evita errores por exceso de tecnología y es ideal para turnos con personal diverso.
Puntos clave
- 20 GN 2/1 en carro incluido en el precio
- Panel analógico simple y robusto — fácil de usar por cualquier perfil de cocinero
- Cocción uniforme en convección, vapor o mixta
- Alimentación 3×400V para máxima estabilidad
- Fácil acceso y mantenimiento mediante registro lateral
Características técnicas
- Construcción en acero inoxidable 18/10 AISI 304
- Cámara de cocción estanca con esquinas redondeadas
- Ventiladores en AISI 316
- Sistema de producción de calor XT BOXTOR® completamente interior
- Resistencias eléctricas acorazadas en acero inoxidable INCOLOY 800
- Inyección de agua a impulsos
- Evacuación del exceso de humedad con sistema de seguridad para sobrepresiones
- Señalización visual de anomalías
- Iluminación interior
- Entrada de bandejas en sentido longitudinal
- Distancia entre guías: 67 mm
Especificaciones técnicas
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Capacidad: 20 GN 2/1
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Alimentación: Eléctrica
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Potencia: 52 kW
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Tensión: 3×400V + N
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Dimensiones: 965 x 1400 x 1880 mm
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Nº de comidas: 300-500
¿Cómo elegir el horno mixto que realmente necesitas?
- ¿Cuántas comidas necesitas producir por hora o por turno?
- ¿Prefieres mandos manuales frente a pantallas para facilitar el uso diario?
- ¿Necesitas carro GN 2/1 de alta capacidad con entrada longitudinal?
- ¿Cuentas con línea trifásica a 400V?
