Horno Pizza Eléctrico Pyralis D12 — PIZZA GROUP

Horno Pizza Eléctrico Digital Pyralis D12 — PIZZA GROUP

El PIZZA GROUP Pyralis D12 es la versión digital de doble cámara para máxima producción. Su placa electrónica permite programar el encendido, el fin de cocción y dos configuraciones de funcionamiento. La temperatura se regula por sonda con una precisión de ±1°C, garantizando resultados constantes en cada servicio.

Características principales

• Control digital programable: encendido, fin de cocción y 2 modos de funcionamiento
• Temperatura regulada por sonda con precisión de ±1°C
• Base con ladrillos refractarios sistema ActiveStone®
• Techo con ladrillos refractarios y resistencias vistas
• Puerta de acero con cristal, equilibrada con muelle y tiránte regulable
• Pomo de apertura, cierres de salida de vapor y tirador atérmico
• Cámara de acero inoxidable iluminada
• Aislamiento especial por capas de lana

Especificaciones técnicas

• Capacidad por cámara: Máx. 6x34 cm / Máx. 2x45 cm / Máx. 2x(60x40) cm
• Nº de cámaras: 2 (capacidad total: 12 pizzas de 34 cm)
• Temperatura máxima: 450°C
• Potencia absorbida: 17,76 kW
• Alimentación: 400 V — 3 Ph — 50 Hz
• Dimensiones cámara: 700 x 1.050 x 150 mm
• Dimensiones externas: 1.090 x 1.360 x 720 mm
• Peso: 217 kg