Abatidor de Temperatura Multifunción con Grupo INFINITY-20 4 HP — AFINOX
Abatidor de Temperatura Multifunción con Grupo INFINITY-20 4 HP — AFINOX
IVA y envío incluidos
3 % de descuento por transferencia bancaria. Contacta antes de pagar para ajustar tu pedido. No acumulable con otros descuentos.
Paga en 3 plazos con Klarna
Sujeto a disponibilidad y aprobación. Consulta las opciones al finalizar la compra
Plazo de entrega: 2–4 días
¿Necesitas confirmar medidas o conexiones? Consúltanos antes de comprar
Abatidor de temperatura multifunción con grupo INFINITY-20 4 HP — AFINOX
Formato: con grupo | Capacidad: 1 carro GN 1/1 o EN 40×60 | Temperatura: -40/+85 °C | Potencia: 3,25 kW / 4 HP | Tensión: 3×400 V | Amperios: 21 A
El AFINOX INFINITY-20 4 HP es un abatidor de temperatura multifunción con grupo integrado para cocinas profesionales, obradores y producción de restauración. Su panel de mandos Touch Screen de 9 pulgadas ofrece un manejo claro, simple e intuitivo, con ciclos manuales y programas memorizados para adaptar el proceso a cada tipo de producto.
Funciones profesionales
- Abatimiento rápido de temperatura y congelación rápida.
- Descongelación rápida y controlada.
- Fermentación controlada para productos de panadería.
- Trabajo a baja temperatura y conservación.
- Regeneración, mantenimiento en caliente y ciclos combinados.
- Función Multilevel manual.
- Información HACCP, vídeos demostrativos en pantalla y conexión USB.
- Conectividad WIFI, Bluetooth, tarjeta SD y GSM.
Especificaciones técnicas
| Formato | Con grupo |
| Capacidad | 1 carro GN 1/1 o EN 40×60 |
| Producción | 95 kg |
| Rango de temperatura | -40/+85 °C |
| Dimensiones de la celda | 1190 × 1332 × 2490 mm |
| Dimensiones de la unidad | 1352 × 760 × 892 mm |
| Potencia absorbida | 3,25 kW / 4 HP |
| Tensión | 3×400 V, 50 Hz |
| Amperios | 21 A |
| Humedad | 15-95 % |
| Peso de la celda | 520 kg |
| Peso de la unidad | 240 kg |
| Peso total | 544 kg |
| Instalación | Hasta 15 metros de distancia |
Una solución completa para abatir, congelar, fermentar, conservar y regenerar alimentos con control preciso de temperatura y humedad.