Cocina Modular de Pie 6 Fuegos Gas con Horno CG912+FG — BERTO'S
Cocina Modular de Pie 6 Fuegos Gas con Horno CG912+FG — BERTO'S
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Potencia total: 61 kW | Alimentación: Gas | Fuegos: 6 | Horno: Gas GN 2/1 | Dimensiones: 1200 × 900 × 850 mm
La cocina modular de pie CG912+FG de BERTO'S combina seis fuegos de gas con un horno a gas GN 2/1 en un solo equipo para cocinas profesionales. Su estructura de acero inoxidable AISI 304, esquinas redondeadas y superficie estampada facilitan el trabajo diario junto a los fogones.
Los quemadores de hierro fundido tienen llama autoestabilizada y piloto protegido. La ficha técnica indica quemadores de 7 y 11 kW, con posibilidad de potenciar los de 7 kW a 11 kW. La llama horizontal distribuye el calor de forma uniforme y la eficiencia indicada es del 60 %. El horno incorpora soportes de parrilla en tres niveles e incluye una parrilla.
Especificaciones técnicas
| Modelo | CG912+FG (MFB912AFGXXL) |
|---|---|
| Formato | De pie |
| Alimentación | Gas |
| Fuegos | 6 |
| Potencia total | 61 kW |
| Horno | Gas, capacidad GN 2/1 |
| Potencia del horno | 7 kW |
| Dimensiones del horno | 540 × 700 × 300 mm |
| Dimensiones (ancho × fondo × alto) | 1200 × 900 × 850 mm |
Los seis fuegos y el horno permiten atender distintas elaboraciones a la vez, sin repartir el trabajo entre varios equipos. Comprueba la compatibilidad de la instalación de gas antes de ponerla en servicio.