Freidora Core Smart-400 de pie - VALENTINE

Color: Acero inoxidable | Consumo de energía: 14,4 kW | Capacidad: 15-18 litros

Freidora eléctrica de pie VALENTINE CORE SMART-400

Freidora profesional de pie con tecnología Sicotronic para la optimización del consumo energético. Con doble cuba y alta capacidad de producción, es la elección ideal para cocinas profesionales de media y alta demanda.

Características principales

• Resistencias pivotantes hacia arriba para acceso fácil a la cuba
• Cuba inox embutida de una pieza sin soldaduras, con ángulos redondeados
• Cono de vaciado con zona fría de recuperación de residuos
• Grifo de bola con seguridad, estanqueidad IPX-4
• 6 programas ajustables por cuba
• Función ECO para reducir consumo en períodos de inactividad
• Cocción adaptativa basada en la carga de la cesta
• Interfaz Sicotronic integrada para optimización de energía
• Detección de ausencia de aceite
• Regulación de temperatura con precisión de ±1ºC
• Maniobra eléctrica a baja tensión 24V — Frecuencia 50-60 Hz

Especificaciones técnicas

• Capacidad: 15-18 litros
• Potencia: 14,4 kW
• Producción: 38-46 kg/h
• Tensión: 3×400 V
• Amperios: 20 A
• Dimensiones: 400 × 600 × 850 mm
• Dimensiones cesta: 2 × 158 × 285 × 135 mm
• Referencia: VAFP8740