Freidora Core Smart-400 de pie - VALENTINE

Freidora eléctrica de pie Valentine CORE SMART-400

Freidora profesional de pie con tecnología Sicotronic para la optimización del consumo energético. Con doble cuba y alta capacidad de producción, es la elección ideal para cocinas profesionales de media y alta demanda.

Características principales

• Resistencias pivotantes hacia arriba para acceso fácil a la cuba
• Cuba inox embutida de una pieza sin soldaduras, con ángulos redondeados
• Cono de vaciado con zona fría de recuperación de residuos
• Grifo de bola con seguridad, estanqueidad IPX-4
• 6 programas ajustables por cuba
• Función ECO para reducir consumo en períodos de inactividad
• Cocción adaptativa basada en la carga de la cesta
• Interfaz Sicotronic integrada para optimización de energía
• Detección de ausencia de aceite
• Regulación de temperatura con precisión de ±1ºC
• Maniobra eléctrica a baja tensión 24V — Frecuencia 50-60 Hz

Especificaciones técnicas

• Formato: De pie
• Turbo: No
• Capacidad: 15 – 18 L
• Producción: 38 – 46 kg/h
• Alimentación: Eléctrica
• Potencia: 14,4 kW
• Tensión: 3×400 V
• Amperios: 20 A
• Dimensiones cesta: 2x 158 x 285 x 135 mm
• Dimensiones (mm): 400 x 600 x 850
• Grupo: Cocción