Freidora Core Smart Plus-2525 +Elev.+Bom. de Encastrar - VALENTINE

Freidora de encastre VALENTINE CORE SMART PLUS-2525 con elevador y bomba de filtración

La CORE SMART PLUS-2525 de encastre de VALENTINE incorpora de serie bomba de filtración de aceite y elevación automática de cesta por cuba. Diseño para integración en bloque o módulo de cocina, con toda la tecnología inteligente CORE SMART y fabricación suiza.

Incluido de serie

• Bomba de filtración de aceite para cada cuba
• Elevación automática de la cesta para cada cuba

Características principales

• Formato encastre — integración en bloque o módulo de cocina
• Turbo: Sí
• Resistencias pivotantes hacia arriba para mejor acceso y limpieza
• Cuba inox embutida de una pieza sin soldaduras, con ángulos redondeados
• Cono de vaciado con zona fría de recuperación de residuos
• Grifo de bola con seguridad, fácil de manipular
• Estanqueidad IPX-4
• Desconexión automática si se levantan las resistencias
• Maniobra eléctrica a baja tensión 24 V
• Concepto y fabricación suiza
• Piezas de repuesto disponibles durante 20 años

Sistema inteligente CORE SMART PLUS

• 6 programas ajustables por cuba
• Cocción adaptativa basada en la carga de la cesta
• Función ECO para reducir consumo en períodos de inactividad
• Interfaz Sicotronic integrada para optimización de energía
• Diálogo Sistema — aumento de productividad
• Aislamiento máximo para rendimiento al 100%
• Detección de ausencia de aceite
• Regulación de temperatura con precisión de ±1 ºC

Especificaciones técnicas

• Formato: Encastre
• Capacidad: (2×) 9-10 litros
• Potencia: 14,40 kW
• Producción: 40-52 Kg/h
• Alimentación: Eléctrica
• Tensión: 3N 400 V — 20 A
• Frecuencia: 50-60 Hz
• Cesta: (2×) 202 × 285 × 135 mm
• Referencia: VAFP8750-ELP / CSPE2525