Freidora eléctrica de sobremesa 10+10 litros E6F10-6BS - BERTO'S

Freidora eléctrica de sobremesa 10+10 litros E6F10-6BS — BERTO'S Serie 600

Freidora profesional eléctrica de sobremesa con doble cuba independiente de 10+10 litros y resistencias rotativas Incoloy de 9+9 kW. La opción de máxima potencia para cocinas industriales de alto rendimiento que exigen velocidad y control total sobre dos productos distintos.

Características principales

• Doble cuba de acero inoxidable AISI 304 con mandos independientes
• Resistencias rotativas de acero inoxidable Incoloy: alcanzan la temperatura de trabajo en mínimo tiempo, ahorrando hasta un 60% de aceite
• Sistema de freído que mantiene las propiedades organolépticas del aceite
• Rotación de la resistencia para facilitar la limpieza
• Termostato regulable hasta 190 °C y termostato de seguridad de rearme manual por cuba
• Patas regulables en altura

Especificaciones técnicas

• Capacidad: 10+10 litros
• Potencia: 9+9 kW
• Dimensiones cubas: 2 × 225 × 340 × 200 mm
• Dimensiones cestas: 2 × 205 × 255 × 110 mm
• Dimensiones equipo: 600 × 600 × 290 mm
• Peso: 28 kg
• Tiempo medio de freído: 5 minutos
• Precalentamiento: 6 minutos (de 20 a 190 °C)
• Referencia: E6F10-6BS