Frytop eléctrico mixto liso/ranurado para cocina profesional
El BERTO'S E7FM8MP-2 es un frytop eléctrico de la gama 700 con placa mixta: mitad lisa y mitad ranurada, con dos zonas de control independiente. Diseñado para cocinas profesionales que necesitan versatilidad y precisión en la cocción a la plancha.
Características principales
- Plano de trabajo y paneles frontales en acero inoxidable AISI 304
- Resistencias de acero Incoloy colocadas bajo la placa de cocción
-
Dos zonas independientes con mandos separados para regulación óptima de temperatura
- Control termostático con termostato de seguridad de rearme manual
- Indicador luminoso de línea e indicador de alcance de temperatura
- Superficie ligeramente inclinada con orificio de descarga de grandes dimensiones y contenedor con cierre hermético
- Protección de salpicaduras a nivel del borde
- Pies regulables para nivelación perfecta
Especificaciones técnicas
-
Placa: Mixta — mitad lisa, mitad ranurada (acero satinado)
-
Superficie de cocción: 795 × 500 mm (3.975 cm²)
-
Regulación de temperatura: 50 a 270 °C
-
Potencia: 9,6 kW
-
Voltaje: 380–415 V 3N
-
Dimensiones: 800 × 714 × 900 mm
-
Peso: 87 kg
Ideal para restaurantes, hoteles y cocinas de colectividades que necesitan máxima versatilidad en la cocción a la plancha con control preciso de temperatura por zonas.
