Freidora eléctrica EVO-2200 F.P. — VALENTINE

Freidora eléctrica VALENTINE EVO-2200 F.P.

Freidora eléctrica doble cuba super rápida de la serie EVOLUTION, diseñada para cocinas profesionales de alta producción. Dos cubas independientes para mayor versatilidad y rendimiento.

Características principales

• 2 cubas inox embutidas de una pieza sin soldaduras, con ángulos redondeados para fácil limpieza
• Cono de vaciado con zona fría de recuperación de residuos
• Grifo de bola con seguridad, fácil de manipular
• Sistema Diálogo: potencia programada para mayor productividad
• Aislamiento máximo y ciclo para fundir grasa
• Resistencias pivotantes hacia arriba para mejor acceso a la cuba
• Bajada automática de temperatura en modo standby
• Modelo Turbo para patátas congeladas
• Espacio para tapa en la puerta
• Capacidad de aceite reducida para optimización económica
• Estanqueidad IPX-5
• Sistema de seguridad: desconexión automática si se levantan las resistencias
• Maniobra eléctrica a baja tensión 24V

Especificaciones técnicas

• Capacidad cuba: 2 x 7-8 litros
• Potencia: 14,40 kW
• Tensión: 3 x 400 V + N + T
• Frecuencia: 50-60 Hz
• Dimensiones: 400 x 600 x 850/900 mm
• Dimensiones cesta: 2 x 157 x 280 x 130 mm
• Producción: 38-46 kg/h
• Nº cubas: 2 | Nº cestas: 2