Abatidor congelador rápido Faster-10 - AFINOX

Abatidor congelador rápido AFINOX Faster-10

Abatidor congelador rápido serie Faster con gas refrigerante R290 (ecológico). Teclado táctil fácil e inmediato para ciclos de abatimiento y congelación. Construcción exterior en acero VAR-PET con recubrimiento PET innovador, duradero, fácil de limpiar y sin huellas — con 5 años de garantía anticorrosión. Aislamiento Ecofriendly HFO.

Funciones panel Touch LED

• Abatimiento Automático (+3°C)
• Abatimiento Manual
• Congelación Automática (-18°C)
• Congelación Manual
• Descongelación
• Deshielo evaporador
• Exportación datos HACCP (puerto USB)
• Esterilizador (opcional)

Características

• Gas refrigerante R290
• Sonda al corazón
• Guías para bandejas GN 1/1 o EN 60×40
• Display LED con mensajes en 9 idiomas
• Alarmas audiovisuales
• Registro de datos HACCP, puerto USB

Especificaciones técnicas

• Dimensiones exteriores: 790 × 807 × 1.630 mm
• Capacidad: 10 GN 1/1 · 60×40
• Distancia entre guías: 70 mm
• Potencia absorbida: 853 W
• Amperios: 9,89 A
• Tensión: 1×230 V
• Producción: 30 kg abatimiento / 10 kg congelación por ciclo
• Rango de temperatura: -40 / +3°C
• Formato: Grupo incorporado
• Conservación: Sí
• Fermentación: No