Freidora súper rápida CORE-200T - VALENTINE

Freidora súper rápida CORE-200T - VALENTINE

La freidora CORE-200T de Valentine es una freidora de pie de concepción y fabricación suiza, diseñada para maximizar la productividad en cocinas profesionales con un sistema de potencia programada y máximo aislamiento térmico.

Características principales

• Resistencias pivotantes hacia arriba para facilitar el acceso a la cuba y su limpieza
• Cuba inox embutida de una pieza sin soldaduras, con ángulos redondeados
• Cono de vaciado con zona fría de recuperación de residuos
• Grifo de bola con seguridad, fácil de manipular
• Espacio para la tapa en la puerta
• Estanqueidad IPX-4
• Desconexión automática si se levantan las resistencias
• Termostato electromecánico ajustable desde 95°C para limpieza
• Maniobra eléctrica a baja tensión 24V
• Funcionamiento ergonómico: asa frontal y ruedas
• Diálogo Sistema — aumento de productividad con potencia programada
• Aislamiento máximo para rendimiento al 100%
• Piezas de repuesto disponibles durante 20 años
• Concepto y fabricación suiza

Especificaciones técnicas

• Formato: De pie
• Turbo: Sí
• Capacidad: 7-8 litros
• Producción: 23-27 kg/h
• Alimentación: Eléctrica
• Potencia: 11 kW
• Tensión: 3×400V — 13A
• Dimensiones: 200 x 600 x 850 mm
• Cesta: 158 x 285 x 135 mm
• Frecuencia: 50-60 Hz