Fry-top de Sobremesa a Gas de Acero Rectificado BERTO'S
Precisión y rendimiento en cada servicio. El fry-top de sobremesa a gas BERTO'S con plancha de acero rectificado ofrece una distribución del calor uniforme y una superficie de cocción de alta durabilidad, ideal para cocinas profesionales que exigen resultados constantes.
Características principales
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Plancha de acero rectificado para una distribución del calor perfectamente uniforme
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Calentamiento a gas de alta eficiencia con quemadores de gran potencia
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Formato sobremesa compacto y fácil de integrar en cualquier superficie de trabajo
- Bandeja recogegrasas extraíble para una limpieza rápida y sencilla
- Control de temperatura preciso mediante termostato
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Estructura en acero inoxidable AISI 304, resistente y fácil de limpiar
- Cumple con normativas de seguridad europeas
Ideal para
Restaurantes, hamburgueserías, hoteles, catering y cualquier cocina profesional que requiera una plancha de alta precisión en formato compacto.
Fry-top de sobremesa a gas G7FL4B de 400 mm, con una potencia de 6,9 KW y 1 quemador. Fabricado en Italia por la reconocida marca Berto's, ofrece medidas compactas de 400x714x290 mm. Ideal para cocinas profesionales, combina calidad, eficiencia y diseño italiano. ¡Perfecto para freír y cocinar con alto rendimiento!
DATOS TÉCNICOS: Potencia: 6,9 kW Válvulas: 1 Quemadores: 1 Tipo de gas: gas natural Consumo: 5934 kcal/h Medidas: 400x714x290 mm Peso: 45 kg
CARACTERÍSTICAS: Plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304. Quemadores tubulares de llama auto-estabilizada de gran superficie para una mayor uniformidad de distribución del calor. Regulación de la potencia erogada por medio de grifo con termostato. Llama piloto y válvula de seguridad de termopar. Encendido piezoeléctrico con protección en silicona. Temperatura máxima controlada dentro de los 280 °C. Plancha lisa de alto espesor. Placa de cocción de dos componentes , para optimizar la uniformidad, con un revestimiento superior de acero inoxidable AISI-316 con acabado brillante, para una óptima limpieza y un bajo nivel de irradiación. Superficie de cocción ligeramente inclinada con orificio de descarga de grandes dimensiones y transportador en contenedor especial con cierre hermético de líquidos. Especialmente indicado para cocciones delicadas. Pies regulables. Acabado de acero inoxidable. Fabricado de acero inoxidable AISI-304. Fabricado en Italia.
