Fry-top Mixto Liso/Ranurado a Gas Frente Estrecho G6FM6B — BERTO'S

Fry-top Mixto Liso/Ranurado a Gas Gama 600 — BERTO'S G6FM6B

Plancha de gas de sobremesa con superficie mixta: mitad lisa y mitad ranurada. Ofrece la máxima versatilidad en cocinas profesionales, permitiendo cocinar simultáneamente productos que requieren diferentes técnicas de cocción.

Características principales

• Superficie de trabajo en acero inoxidable AISI 304
• Quemadores tubulares con llama autoestabilizada para máxima uniformidad de calor
• Regulación continua de potencia mediante llave de paso
• Llama piloto y válvula de seguridad con termopar
• Encendido piezoeléctrico con protección de silicona
• Temperatura máxima superior a 300 °C
• Placa mitad lisa y mitad ranurada de acero satinado
• Protección antisalpicaduras en el borde
• Superficie de cocción ligeramente inclinada con orificio de desagüe de gran tamaño
• Recipiente estanco para recogida de grasas
• Patas regulables en altura

Especificaciones técnicas

• Modelo: G6FM6B
• Gama: 600
• Tipo: Gas, sobremesa, mixto liso/ranurado, frente estrecho
• Potencia: 8 kW
• Superficie de cocción: 596 x 430 mm (2.600 cm²)
• Dimensiones (An x Fo x Al): 600 x 600 x 290 mm
• Peso: 43 kg