Fry-top Ranurado a Gas Frente Estrecho G6FR6B — BERTO'S

Fry-top Ranurado a Gas Gama 600 — BERTO'S G6FR6B

Plancha de gas de sobremesa con superficie ranurada de gran formato, diseñada para cocinas profesionales de alta producción. Permite marcar carnes, pescados y verduras con las típicas líneas de parrilla, aportando valor visual y organoleptíco al plato.

Características principales

• Construcción en acero inoxidable, sobre y frontal de 1,5 mm de espesor
• Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor con protección antigrasa
• Quemadores en acero inoxidable con llama autoestabilizada
• Encendido piezoeléctrico
• Regulación de temperatura hasta 300 °C mediante grifo
• Llama piloto, válvula termostática y termopar de seguridad
• Canaleta recogejugos y gran orificio de evacuación
• Chimenea alzada y protecciones laterales antisalpicaduras
• Placa acanalada de gran superficie
• Patas regulables en altura

Especificaciones técnicas

• Modelo: G6FR6B
• Gama: 600
• Tipo: Gas, sobremesa, ranurado, frente estrecho
• Potencia: 8 kW
• Superficie de cocción: 2.600 cm²
• Dimensiones (An x Fo x Al): 600 x 600 x 290 mm
• Peso: 43 kg