Freidora a gas con mueble 10L GL10M - BERTO'S

Freidora a gas con mueble 10L GL10M — BERTO'S Serie 700

Freidora profesional a gas con mueble y cuba de 10 litros. Quemadores de nido de abeja y zona fría para recogida de residuos, con sistema de fritura que conserva las propiedades del aceite y notable ahorro final.

Características principales

• Plano y paneles frontales en acero inoxidable AISI 304
• Cuba redondeada con amplia zona fría para residuos
• Quemadores tubulares de nido de abeja
• Sistema de fritura que conserva las propiedades organolépticas del aceite
• Válvula termopar y termostato de seguridad, llama piloto protegida
• Regulación de temperatura en 7 posiciones de 110 a 190 °C
• Encendido piezoeléctrico con protección de silicona
• Patas regulables en altura

Especificaciones técnicas

• Capacidad: 10 litros
• Potencia: 6,90 kW
• Dimensiones cuba: 350 × 260 × 225 mm
• Dimensiones cesta: 235 × 290 × 95 mm
• Dimensiones equipo: 400 × 714 × 900 mm
• Peso: 39 kg
• Producción máx. horaria: 12 kg
• Tiempo medio de fritura: 5 minutos
• Precalentamiento: 10 minutos (de 20 a 190 °C)
• Referencia: GL10M