Freidora a gas con mueble 15L GL15M - BERTO'S
€2.895,00
Precio de oferta
€2.895,00
Precio habitual
€3.531,00
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Freidora a gas con mueble 15L GL15M - BERTO'S
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Freidora a gas con mueble 15L GL15M — BERTO'S Serie 700
Capacidad: 15 litros | Consumo de energía: 12,70 kW | Color: Acero inoxidable AISI 304
Freidora profesional a gas con mueble y cuba de 15 litros. Quemadores de nido de abeja y zona fría para recogida de residuos, con producción máxima de 18 kg/hora para cocinas industriales de alto rendimiento.
Características principales
- Plano y paneles frontales en acero inoxidable AISI 304
- Cuba redondeada con amplia zona fría para residuos
- Quemadores tubulares de nido de abeja
- Sistema de fritura que conserva las propiedades organolépticas del aceite
- Válvula termopar y termostato de seguridad, llama piloto protegida
- Regulación de temperatura en 7 posiciones de 110 a 190 °C
- Encendido piezoeléctrico con protección de silicona
- Patas regulables en altura
Especificaciones técnicas
- Capacidad: 15 litros
- Potencia: 12,70 kW
- Alimentación: Gas
- Producción máx. horaria: 18 kg
- Tiempo medio de fritura: 5 minutos
- Precalentamiento: 10 minutos (de 20 a 190 °C)
- Dimensiones cuba: 336 × 308 × 256 mm
- Dimensiones cesta: 270 × 280 × 115 mm
- Dimensiones equipo: 400 × 714 × 900 mm
- Peso: 45 kg
- Referencia: GL15M / BEC717420000