Freidora a gas con mueble doble 7+7L GL7+7M - BERTO'S

Freidora a gas con mueble doble 7+7L GL7+7M — BERTO'S Serie 700

Freidora profesional a gas con mueble y doble cuba independiente de 7+7 litros. Quemadores de nido de abeja y zona fría para recogida de residuos, con un ahorro significativo de aceite.

Características principales

• Plano y paneles frontales en acero inoxidable AISI 304
• Dos cubas redondeadas independientes con zona fría para residuos
• Quemadores tubulares de nido de abeja
• Sistema de fritura que conserva las propiedades organolépticas del aceite
• Válvula termopar y termostato de seguridad, llama piloto protegida
• Regulación de temperatura en 7 posiciones de 110 a 190 °C
• Encendido piezoeléctrico con protección de silicona
• Patas regulables en altura

Especificaciones técnicas

• Capacidad: 7+7 litros
• Potencia: 9,20 kW
• Dimensiones cubas: 2 × 345 × 130 × 280 mm
• Dimensiones cestas: 2 × 105 × 290 × 120 mm
• Dimensiones equipo: 400 × 714 × 290 mm
• Peso: 45 kg
• Producción máx. horaria: 12 kg
• Tiempo medio de fritura: 5 minutos
• Precalentamiento: 10 minutos (de 20 a 190 °C)
• Referencia: GL7+7M