Horno Mixto Eléctrico Touch 7" LUDT-107E — INOXTREND

Horno Mixto Eléctrico Programable Touch 7" LUDT-107E — INOXTREND

Horno mixto eléctrico programable de la serie LUDT de INOXTREND con panel táctil capacitativo Touch Screen de 7" de última generación. Formato sobremesa. Construcción en acero inoxidable 18/10 AISI 304 con cámara de cocción estanca y esquinas redondeadas. Ventiladores en AISI 316. Sistema de producción de calor XT BOXTOR® completamente en el interior de la cámara.

Características principales

• Panel táctil capacitativo Touch Screen 7" de última generación
• Función Multilevel y Multicooking
• Modalidad de cocción manual o con programas automáticos
• 2 velocidades de ventilación con auto-reverse
• 150 programas almacenados + 150 adicionales disponibles
• 3 programas de lavado automático
• Función Cook & Hold y precalentamiento automático
• Sonda al corazón de un punto de detección
• Conexión USB para almacenamiento de datos HACCP
• Dispositivo para inyección de agua a impulsos
• Evacuación del exceso de humedad con sistema de seguridad para sobrepresiones

Especificaciones técnicas

• Capacidad: 7 bandejas GN 1/1
• Ancho: 817 mm
• Potencia eléctrica: 8,3 kW
• Tensión: 3 x 400 V
• Dimensiones: 817 x 898 x 780 mm (ancho x fondo x alto)
• Formato: Sobremesa
• Alimentación: Eléctrica
• Autolavado: Sí
• Soporte integrado guías: No
• Referencia: LUDT-107E / CDT-107E