Horno PB-SA-012E — INOXTREND
Horno PB-SA-012E — INOXTREND
IVA y envío incluidos
3 % de descuento por transferencia bancaria. Contacta antes de pagar para ajustar tu pedido. No acumulable con otros descuentos.
Paga en 3 plazos con Klarna
Sujeto a disponibilidad y aprobación. Consulta las opciones al finalizar la compra
Plazo de entrega: 2–4 días
¿Necesitas confirmar medidas o conexiones? Consúltanos antes de comprar
El modelo PBSA012E de la serie Professional PB de Inoxtrend está diseñado para cocinas profesionales con alta exigencia operativa. Este horno mixto permite trabajar con bandejas GN 1/1 o 60×40 cm, cocinar paellas de hasta 40 cm de diámetro y producir hasta 150 comidas por ciclo.
Gracias a su sistema de cocción directa con control electromecánico y ventilación autoreverse, garantiza resultados homogéneos y fiables en todo tipo de elaboraciones.
Prestaciones principales
- Cocción combinada: convección + vapor directo.
- Mandos analógicos con display de temperatura.
- Sistema de guías mixtas (GN 1/1 y 60×40 cm).
- Ventilación autoreverse para distribución térmica uniforme.
- Apto para paellas hasta Ø 40 cm.
- Incluye 1 parrilla de serie.
Características técnicas
| Característica | Valor |
|---|---|
| Capacidad de bandejas | 12 GN 1/1 o 60×40 cm |
| Producción estimada | Hasta 150 comidas por ciclo |
| Diámetro máximo paellas | 40 cm |
| Tipo de cocción | Convección + vapor directo |
| Control | Mandos electromecánicos |
| Potencia eléctrica | 18,4 kW |
| Tensión | 3 × 400 V + N |
| Dimensiones (An × F × Al) | 840 × 996 × 1275 mm |
| Distancia entre guías | 67 mm |
Accesorios recomendados
- Kit de desagüe
- Ducha de lavado para cámara
- Descalcificador de agua
- Sonda al vacío
Ventajas clave
- Alta capacidad de producción en espacio optimizado.
- Compatible con bandejas GN 1/1 y 60×40 cm.
- Fabricación robusta en acero inoxidable.
- Cocción homogénea gracias a ventilación autoreverse.
- Ideal para restauración, catering y colectividades.