Horno RDT-105E — INOXTREND
€4.895,00
Precio de oferta
€4.895,00
Precio habitual
€6.739,70
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Horno RDT-105E — INOXTREND
€4.895,00
Precio de oferta
€4.895,00
Precio habitual
€6.739,70
El modelo RDT-105E de Inoxtrend es un horno mixto profesional de sobremesa con panel analógico y capacidad para 5 GN 1/1, diseñado para cocinas profesionales que requieren fiabilidad y rendimiento en un formato compacto. Ideal para establecimientos con espacio reducido y alta exigencia operativa.
Prestaciones principales
- Cocción combinada: vapor, convección y mixto.
- Panel analógico con selector de ciclos.
- Entrada de bandeja longitudinal.
- Luz interior de cámara.
- Válvula de evacuación de vahos.
- Ventilación autoreverse para distribución térmica uniforme.
- Acceso interior mediante registro lateral.
Características técnicas
| Característica | Valor |
|---|---|
| Capacidad de bandejas | 5 GN 1/1 |
| Tipo de cocción | Vapor / Convección / Mixto |
| Control | Panel analógico |
| Formato | Sobremesa |
| Autolavado | No |
| Soporte integrado guías | No |
| Potencia eléctrica | 6 kW |
| Tensión | 3 × 400 V + N |
| Dimensiones (An × F × Al) | 710 × 828 × 633 mm |
| Distancia entre guías | 67 mm |
Construcción y materiales
- Estructura en acero inoxidable 18/10 AISI 304.
- Cámara de cocción estanca con esquinas redondeadas.
- Ventiladores en AISI 316.
- Sistema XT BOXTOR®: producción de calor completamente en el interior de la cámara.
- Resistencias eléctricas acorazadas en acero inoxidable INCOLOY 800.
- Inyección de agua a impulsos (modelos programables).
- Sistema de evacuación de exceso de humedad con seguridad para sobrepresiones.
Ventajas clave
- Formato sobremesa compacto ideal para cocinas con espacio limitado.
- Fabricación robusta en acero inoxidable de alta calidad.
- Cocción homogénea gracias a ventilación autoreverse.
- Ideal para restauración, catering y colectividades.