Horno Eléctrico Mixto Industrial RDT115E - INOXTREND

Horno Eléctrico Mixto Industrial RDT115E — INOXTREND

El horno mixto eléctrico INOXTREND RDT115E es un horno programable Touch Small de alto rendimiento con capacidad para 15 GN 1/1, autolavado automático y 150 programas almacenados. Diseñado para cocinas profesionales de alta exigencia que necesitan precisión, versatilidad y fiabilidad en cada servicio.

Características principales

• Construcción en acero inoxidable 18/10 AISI 304
• Cámara de cocción estanca con esquinas redondeadas
• Ventiladores en AISI 316
• Sistema de calor XT BOXTOR® completamente interior
• Resistencias eléctricas acorazadas en acero inoxidable INCOLOY 800
• Inyección de agua a impulsos
• Evacuación del exceso de humedad con sistema de seguridad para sobrepresiones
• Entrada de bandeja longitudinal
• Distancia entre guías: 67 mm
• Doble velocidad de ventilación
• Sonda al corazón
• Lavado de cámara automático
• 150 programas almacenados + 150 adicionales disponibles
• Acceso interior mediante registro lateral
• Luz interior

Panel programable TOUCH SMALL

• Programas automáticos de cocción
• Vapor
• Convección
• Mixto
• Sonda al corazón
• Lavado automático

Especificaciones técnicas

• Capacidad: 15 GN 1/1
• Ancho: 750 mm
• Potencia: 18 kW
• Tensión: 3×400V + N
• Alimentación: Eléctrica
• Color: Acero inoxidable
• Dimensiones: 750 × 780 × 1650 mm
• Peso: 170 kg